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鼓楼区市场监督管理局开展校园食品安全培训会.doc

鼓楼区市场监督管理局开展校园食品安全培训会.doc

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为进一步加强幼儿园及中小学校园食品安全监管,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,4月14日下午,鼓楼区市场监督管理局联合区教体局、卫健委开展校园食品安全培训会,辖区32家校方负责人及4家配餐公司负责人参加会议。

会上,区教体局陈云海主任指出,食品安全无小事,尤其是校园食品安全,各学校要从思想上高度重视,确保各项食品安全措施落到实处。

会议中,区局党组成员、副局长秦龙详细讲解了4月15日即将实施的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,要求学校作为校园食品安全主体,校长必须切实履行“第一责任人”的职责。同时对责任体系重构、日常管理铁律以及新规下的工作部署进行了强调,要求校方及配餐公司建立紧急自查清单和长效保障机制,将责任落实到个人,并对重点领域开展回头看。

会后,区局工作人员对参会人员开展专题培训,培训内容覆盖安全意识提高、制度建设、操作规范、人员管理、软硬件提升等方面,引导帮助校方及配餐公司进一步明确校园食品安全管理的方向与重点,推动校园食品安全管理工作向更高水平迈进。

下一步,鼓楼区市场监督管理局将持续加大校园食品安全监督检查力度,加强与相关部门的协作,筑牢辖区校园食品安全防线,全力让校园餐成为师生放心的暖心餐。

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